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绿豆的营养成分详细介绍
有关研究表明绿豆中含有丰富的营养成分。绿豆含蛋白质、脂肪,膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、钾、钠铁,锰、锌、铜、磷、硒、钙、镁,,素,绿豆的淀粉中含...
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绿豆在传统中药炮制中的运用
绿豆的主要成分为蛋白质、凝脂、多种维生素及矿物质等。其性味甘寒,具有清热解毒,消暑止渴的功效。绿豆生研,加冷开水浸泡,滤取汁服,可解巴豆、附子、乌头等热药中毒,亦可治痈肿疮毒。因绿豆的特殊效用,常作...
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绿豆的传统炮制方法介绍
绿豆的传统炮制方法除简单的净制(拣净,去荚和皮用)及切制(水淘、生研、绞汁、捣、磨粉作饼)。以外,还有以下炮炙方法 [][]()炒制凡使,并用炒过,方入药用(宋·《局方))。炒黄(元·《精义》)。炒赤,放地上,出...

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