绿豆百合汤的功效和做法

人气 7830   2012-6-7 18:47

绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效。

绿豆百合汤的原料:绿豆300克,鲜百合100克,葱花5克,精盐2克,味精1克。

绿豆百合汤的做法:

1.将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外层老瓣,洗净。

2.锅置旺火上,加清水煮沸,加绿豆、百合再煮沸,撇去浮沫,改用小火,待绿豆煮至开花,百合瓣破烂时,起锅加入味精、精盐、葱花即可食用。每日1料。

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