教你煮煮绿豆汤养生-告别来袭的酷暑

人气 3514   2012-7-12 16:41

夏天的时候喝绿豆汤既可以防暑又可以给健康加分了,在喝绿豆汤的时候有没有想过如何煮养生效果更好呢,相信这样的问题问住了好多不爱思考的人了,认为只要是绿豆煮熟了就可以喝了,这样的看法真的是对的吗?夏天喝绿豆汤可以缓解烦躁的心情,祛除身体内外的很多火气,因为绿豆的食物性味是偏凉的,所以对于去火有着很多食物不可取代的好作用。但煮绿豆汤的方法也要正确才行。

1)以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。

2)绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤,喝下清汤暑气全消。

3)煮绿豆汤把绿豆汤煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用。

4)绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。

5)如果想要养生效果更好一些的话,最好可以加一些金银花在绿豆汤里。

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