炎热的夏季最怕什么？我想各位美眉别的不介意就介意会变黑吧？但是变黑前可以擦防晒霜就能很好的解决问题了。但是如果中暑了可就不好办了，所以今天教大家制作物美价廉的绿豆沙，让每个人都不再害怕中暑。

首先要准备绿豆、奶粉、黄油、糖、蛋黄、清水、盐。准备好了就可以进行制作美味的绿豆沙了。

首先将绿豆洗干净用清水浸泡一晚上，将泡好的绿豆放入不锈钢锅中用水大户煮8分钟就可以捞出来，将煮好的绿豆趁热放入搅拌机中加水搅至泥状。

将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤；将过滤好的稀豆沙放入不锈钢锅中加入200克糖、100克奶粉、盐小火熬至糖化；加入2个蛋黄搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀；加入所有的材料以后就开始漫长的熬制过程，熬煮其间一定要不停的搅拌，火一定要调到最小防止糊锅；一直熬到舀起一勺豆沙在勺子上不滴落为止。

将熬好的豆沙馅自然凉透，放入冰箱冷藏2小时，此时的豆沙馅软硬适中，可以随便做造型。